홍성 남당항 횟집 새조개 맛집 이슬회수산

남당항 방문 계기

요즘 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 뜨끈한 국물과 쫄깃한 해산물이 자꾸 생각나더라고요. 마침 홍성 쪽으로 드라이브를 갈 일이 생겨서 제철 맞은 수산물을 제대로 즐겨보자고 마음먹었어요. 홍성 하면 역시 남당리새조개축제가 가장 먼저 떠오르잖아요. 축제 분위기도 느끼고 맛있는 것도 먹을 겸해서 유명한 남당항 횟집을 열심히 검색해 보았어요. 수많은 식당 중에서 유독 후기가 좋고 현지인들도 많이 간다는 이슬회수산이 눈에 띄더라고요. 차를 타고 도착한 남당항은 탁 트인 바다 풍경이 정말 예술이었어요. 바닷바람을 맞으며 걷다 보니 금세 식욕이 돋는 기분이었죠. 주차 공간도 넉넉해서 초보 운전인 저도 아주 편하게 차를 댈 수 있었어요. 바다 구경을 실컷 하고 나서 설레는 마음으로 식당을 향해 발걸음을 옮겼답니다. 멀리서부터 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨와서 들어가기 전부터 입안에 군침이 싹 돌았어요.

깔끔한 매장 내부

식당 안으로 들어가니 밖에서 보던 것보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌어요. 보통 바닷가 근처 수산물 식당들은 바닥이 미끄럽거나 특유의 비린내가 심한 경우가 많은데 여기는 정말 관리를 잘하시는지 아주 청결하더라고요. 테이블 간격도 널찍하게 떨어져 있어서 일행끼리 오붓하게 대화를 나누며 식사하기에 딱 좋은 구조였어요. 커다란 창문 너머로는 남당항의 아름다운 바다 뷰가 한눈에 들어와서 자리에 앉는 순간부터 힐링이 되는 기분이었답니다. 남당항맛집 답게 이른 시간부터 벌써 식사를 즐기시는 분들이 꽤 많았어요. 직원분들도 들어서자마자 아주 밝고 친절하게 맞이해 주셔서 대접받는 기분이 들었어요. 자리를 안내받고 앉아서 메뉴판을 살펴보는데 다양한 해산물 요리가 준비되어 있어서 고르는 재미가 쏠쏠했답니다. 매장 한쪽에는 신선한 해산물들이 들어있는 수조가 있었는데 물이 정말 맑고 깨끗해서 위생적인 부분에서도 믿음이 확 갔어요.

푸짐한 기본 상차림

자리에 앉아 남당항새조개를 메인으로 주문하고 나니 곧바로 상다리가 부러질 듯한 기본 상차림이 세팅되기 시작했어요. 곁들임 반찬 수준이 아니라 하나하나가 메인 요리라고 해도 믿을 만큼 훌륭한 퀄리티를 자랑하더라고요. 신선한 멍게부터 꼬득꼬득한 식감이 일품인 해삼 그리고 입안에서 사르르 녹는 가리비까지 바다를 통째로 옮겨 놓은 듯한 구성이었어요. 해산물 특유의 비린 맛은 전혀 없고 씹을수록 단맛이 올라와서 재료의 신선함이 입안 가득 느껴졌답니다. 역시 남당리횟집 중에서도 입소문이 자자한 곳은 밑반찬부터가 남다르다는 생각이 들었어요. 고소한 콘치즈와 바삭하게 구워진 생선구이도 함께 나와서 해산물을 잘 못 먹는 아이들과 함께 와도 먹을거리가 충분하겠더라고요. 화려한 색감의 해산물들이 접시에 예쁘게 담겨 나와서 먹기 전에 사진부터 여러 장 찍게 만들었어요. 메인 메뉴가 나오기도 전에 이미 배가 반쯤 부를 정도로 인심이 넉넉해서 너무 감동적이었어요.

달큰한 새조개 샤브

드디어 오늘 방문의 하이라이트인 새조개 샤브샤브가 등장했어요. 맑고 깊은 육수에 각종 신선한 채소가 듬뿍 들어가 있어서 끓일수록 채소에서 우러나온 달큰한 향이 퍼지더라고요. 새조개는 크기도 큼직하고 윤기가 자르르 흐르는 게 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어갔어요. 끓는 육수에 살짝 데쳐서 입에 쏙 넣으니 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 예술이었답니다. 씹을수록 조개 특유의 은은한 단맛과 감칠맛이 입안 가득 퍼져서 절로 미소가 지어지는 맛이었어요. 육수 자체도 조미료 맛이 아닌 채소와 해산물 본연의 시원한 맛이라 국물을 연신 떠먹게 되더라고요. 신선한 홍성횟집을 찾으신다면 이 새조개 샤브샤브는 선택이 아닌 필수라고 말씀드리고 싶어요. 초장에 살짝 찍어 먹어도 맛있고 채소와 함께 곁들여 간장 소스에 찍어 먹어도 환상적인 조화를 자랑했어요. 먹다 보니 어느새 한 접시를 뚝딱 비워낼 정도로 중독성 있는 맛에 푹 빠져버렸답니다.

만족스러운 마무리

새조개를 다 건져 먹고 난 후에는 진하게 우러난 육수에 칼국수 사리를 추가해서 든든하게 마무리를 했어요. 해산물과 채소의 엑기스가 고스란히 담긴 진국 육수에 끓여 낸 칼국수는 면발에 국물이 쏙쏙 배어들어 정말 일품이었어요. 쫄깃한 면발을 후루룩 넘길 때마다 속이 뜨끈하게 풀리면서 완벽한 식사를 완성해 주더라고요. 맛있는 음식 덕분에 함께 간 일행 모두가 입을 모아 칭찬을 아끼지 않았답니다. 처음 방문해 본 곳이었지만 맛부터 분위기 그리고 친절한 서비스까지 어느 하나 부족함이 없어서 다음번에도 꼭 다시 오고 싶다는 생각이 들었어요. 바다의 신선함을 제대로 만끽하고 싶으신 분들이라면 고민하지 마시고 남당항 횟집 이슬회수산에 꼭 한번 들러보시길 바라요. 맛있는 음식으로 배를 든든하게 채우고 식당 밖으로 나와 다시 바라본 바다 풍경은 더욱 아름답게 느껴졌어요. 홍성 여행을 계획하고 계신다면 이곳에서 잊지 못할 맛있는 추억을 만들어 보시는 것을 적극 추천해 드려요.